中粮连续六年承办食品安全论坛 倡导尚德守法诚信经营

　　6月10日，由国务院食品安全办等17部门联合主办的2014年全国食品安全宣传周主场活动及第六届中国食品安全论坛在北京全国政协礼堂启动。这是中粮集团连续第六年作为唯一一家食品企业承办此活动。

　　本届食品安全论坛以“尚德守法 提升食品安全治理能力”为主题，包括主论坛和“创新思路 提升食品安全治理能力”、“技术创新与食品安全”两个分论坛，旨在提升食品安全治理能力，规范生产经营和监督管理行为，推动形成“尚德守法”的良好秩序和社会风尚，构筑保障食品安全的坚固防线。

　　作为中国最大的农产品及食品加工企业，中粮始终将食品安全视为企业的品牌工程、生命线工程、社会责任工程和核心竞争力工程。2009年，中粮提出了全产业链商业模式，以客户需求为导向，建立覆盖从田间到餐桌全过程的管理体系，通过对全产业链的系统管理和关键环节的有效掌控，以及各产业链之间的有机协同，向消费者奉献安全、营养、健康的食品。通过几年的努力，中粮横向到边、纵向到底的覆盖全产业链的食品安全管理体系已基本建成，在连续5年的政府食品安全监管抽查中，中粮产品合格率均在99%以上。

　　2013 年，中粮进一步完善健全全产业链质量安全管理体系，完成肉食、乳品等食品安全高风险产业链标准制定；从原料来源、新品研发、供应商管理等各个环节严控食品质量安全；重点开展肉食、葡萄酒和乳制品3 条产业链的可追溯信息化建设；进一步加大营养健康食品研发的投入，积极推动行业食品安全规范化, 提振消费者信心。