潍坊市建立全市食盐市场用盐单位统一管理档案。主要建档范围为:食盐零售网点;餐饮业(包括大中小型饭店、学校、厂矿、建筑工地食堂、小吃部、熟食加工点);食品加工、酱菜腌制、畜牧养殖、食用盐饲料加工业;其他用盐单位等。目前,全市共建食盐零售网点13456个,饭店、食堂直供点1823户,食品加工、酱菜腌制、畜牧养殖、饲料加工等用盐单位1164个,其他用盐单位618个,共计17061个。实现了全市食盐市场用盐单位档案户籍化、网络化、一体化的管理模式。各县市区盐务局将根据辖区内食盐市场用盐单位的需求和市场特点,有针对性地开展管理工作。对有违反食盐政策和法规的用盐单位,将其违法行为记录在户籍档案中。盐业执法部门在执法过程中,将随时通过网络调出全市食盐市场用盐单位的档案记录,为处罚各类食盐违法行为提供详实的历史依据。
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