深房集团海燕酒店强化经营管理 实现扭亏为盈

　　深房集团海燕酒店自2007年下半年新班子组建后，采取机构精简，内部挖潜，控制经营成本等措施，提高企业竞争力，不但扭转了亏损局面，而且还超额一倍完成了全年利润指标。

　　精简机构，合理配置人力资源。对机构人员进行了精减，将原来12个部门缩减至6个，把原来12个正职经理、18个副职调整为8个正职、7个副职；员工从原来的260多人调整为150人，并把富余人员充实到一线部门。通过机构改革，降低了人工成本，提高了工作效率。

　　强化管理，内部挖潜。为提升海燕酒店的管理水平，制定了“监控管理”、“薪酬管理”、“考核管理”三大制度体系，深入挖掘内部潜力。员工上下班采用“指模”打卡方式，严格工作纪律；财务部定期到一线部门抽查“三联单”，确保客房安排无疏漏；货物实行“三人”采购制，货比三家，统一操作，堵塞漏洞；办公用品、客房用品采取提前报批、仓库核准、以旧换新、月度盘点制度，有效扼制了浪费现象。

　　创新服务模式，提高酒店形象。推行“专职管家服务模式”,成立“管家服务中心”，把前台、市场、客房、维修、保安、培训归为一体，由总监统一调配、统一指挥,既保留了西方现代管家服务的规范、标准和礼仪，又增添了东方式服务的细意浓情和体贴入微。把“销售---服务---保养---安全”连为一体，减少中间层，为宾客提供最直接的、最完善的服务。

　　建立激励机制，积极开拓市场。为增加酒店客源，建立了“任务指标考评制”，对营销人员每月按规定营业指标考核奖罚，大大调动了各部门开拓市场、增加客源的积极性。仅2007年下半年，海燕酒店就与订房中心、旅行社、货运公司等签订了多达数十份的合作协议。